【今月のおすすめ】つぶ貝甘露煮(150g袋)【北海道産つぶ貝】

【滋味】つぶ貝の旨味、そのままに。ほんのり生姜が香る上品な甘露煮


北海道産の鮮度の良いつぶ貝を贅沢に使用。素材本来の美味しさを大切にするため、あえて「優しめの味付け」でじっくりと炊き上げた、兼八こだわりの一品です。


●噛みしめるほど溢れる「磯の旨味」：職人の絶妙な火入れにより、硬すぎず程よい弾力を残して仕上げました。噛むたびにつぶ貝特有の甘みが広がり、北海道の海の香りが心地よく鼻を抜けます。


●爽やかに香る「隠し味の生姜」：甘露煮のまろやかな醤油ダレを、ピリッときかせた生姜が上品に引き締めます。後を引く爽やかな美味しさは、ついつい次の一粒に手が伸びてしまう格別の味わいです。


●晩酌からご飯のアクセントまで：日本酒や焼酎との相性は格別。優しめの味付けなので、炊きたてご飯の甘みとも絶妙なハーモニーを奏でます。おもてなしの一皿としても重宝します。


素材に自信があるからこそ辿り着いた、この「優しさ」。北海道産のつぶ貝が持つ、本当の美味しさをぜひ味わってみてください。