しおから(100g袋)【こだわり】【国産真いか１００%】
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¥ 851 税込
商品コード： kane01
【純】調味料は「藻塩とみりん」だけ。ごまかしのない答え。
昭和九年から続く兼八がたどり着いた、いか本来の旨味を楽しむための「しおから」です。
●引き算の調味：保存料等を極力控え、味付けはシンプルに「藻塩」と「みりん」のみ。まろやかな塩気がいかの甘みを引き立てます。
●透き通る味：胴部と耳に限定し、ワタを最小限に抑えることで、雑味のない純粋な旨味をダイレクトに感じていただけます。
●一体感：1週間の低温熟成が素材同士を調和させ、驚くほど澄んだ味に。本物を求める方にこそ手に取っていただきたい自信作です。
| 品名 | 魚介類加工品 |
|---|---|
| 原材料名 | いか（国内産）、いかの肝臓、食塩、味醂／紅麹色素 |
| 賞味期限 | 冷凍90日 |
| 内容量 | 100g |
